커스터드 소스 만드는 기계
유화 소스 또는 기타 샐러드 드레싱을 만들기 위한 커스터드 소스 만들기 기계는 외국의 첨단 기술을 도입하고 마요네즈, 샐러드 드레싱 및 기타 제품의 제조 공정에 따라 설계되었습니다. 이 장치는 전처리 물 탱크, 오일 탱크, 진공 에멀젼 혼합 메인 포트, 진공 펌프, 유압 시스템, 배출 시스템, 전기 제어 시스템, PLC 터치 스크린, 작업 플랫폼 등으로 구성됩니다. 이 장치는 간단한 작동, 안정적인 성능, 우수한 균질화 성능, 높은 생산 효율성, 편리한 청소, 합리적인 구조, 작은 바닥 면적 및 높은 자동화 수준의 특징을 가지고 있습니다.
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제품 소개
커스터드 소스 만드는 기계의 특징
커스터드 소스 제조 기계: 유화 기술의 혁명적인 혁신
분당 4500회전이라는 높은 전단력을 핵심으로 하는 이 유화제는 물과 기름의 분리 문제를 완벽하게 해결합니다. 정밀한 로터 고정자 구조는 재료를 즉시 마이크로미터 크기의 입자로 찢어서 커스터드 소스에 벨벳 같은 부드러운 질감을 선사합니다. 달걀 노른자, 우유 등 수성-기반 성분이든, 버터, 식물성 기름 등 지질성 물질이든 30초 안에 균일하게 유화될 수 있어 완제품의 안정성이 300% 향상됩니다.
세 가지 핵심 이점:
지능형 속도 조절: 0-4500rpm 연속 가변 속도, 다양한 공식 요구 사항에 적합
위생적 디자인: 전체 스테인레스 스틸 챔버 + 퀵 릴리스 구조, FDA 표준 준수
효율성 및 에너지 절약-: 기존 혼합 공정에 비해 시간 60% 절약
프랑스식 디저트부터 일본식 공야키까지, 이 기계를 사용하면 전문가 수준의 커스터드 소스를 쉽게 만들 수 있습니다.
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