오른쪽 커스터드 소스/ 마요네즈 장비를 선택했습니까?
Aug 08, 2020
커스터드는 간식, 빵 및 기타 음식을 가공하는 데 사용되는 일종의 지방입니다. 그것은 좋은 구강 용해도, 베이킹에 대한 저항을 가지고 있으며, 베이킹 후 원래의 형태를 유지할 수 있습니다. 안전하고 안전한 살균 처리 후 충전 제품이기도 합니다. 점도 에멀젼, 특히 카다 소스와 페이스트리 소스의 제조 공정에서 생산 장비의 유화 기능이 요구 사항을 충족하는지 여부입니다. 그러나, 시중의 많은 커스터드 소스는 고온, 높은 수분, 베이킹 후 변형하기 쉽고 저장에 저항하지 않습니다. 수분 함량이 높기 때문에 성형이 쉽습니다. 베이킹 업계의 많은 고객은 우리에게 위의 문제를 언급했습니다. 사실, 이 문제에 대한 해결책은 올바른 수식과 기계를 찾는 것입니다. 고품질 커스터드 소스를 만드는 것은 문제가 되지 않습니다.
JPS 균질화 및 유화 시스템WUXI JKE의 커스터드 생산 장비는 페이스트리 소스, 커스터드 및 기타 베이킹 충전재의 생산을 위해 특별히 개발된 일반 믹싱 시스템입니다. 그것은 또한 음료, 화장품, 화학 산업 및 기타 산업에서 사용됩니다. 이 계측기는 GMP 표준을 준수하며 높은 정밀도, 안전성 및 재현성을 보장합니다. JPS 시스템은 고체 및 액체의 직접 공급, 용기의 재료의 혼합 및 분산, 제품의 가열 또는 냉각, 진공 또는 압력 하에서 의한 처리를 실현할 수 있습니다.
필요한 균질화 및 입자 쉼표는 PLM 분산 장치를 통해 용기의 바닥으로 혼합물을 혼합함으로써 달성될 수 있다. 특허받은 WUXI JKE PLM 균질화제의 첨단 기술은 2단계의 치료단계를 포함합니다.
특수 설계된 로터 펌프는 높은 사이클 성능을 갖춘 용기의 난류 흐름, CIP 세척 시스템의 부드러운 순환 (전단 없음) 충분한 압력 및 흐름을 제공합니다.
효율적인 분산 헤드(로터 스테이터 시스템)는 높은 전단력을 생성하여 초미세 방울의 장기적인 안정성과 분산을 초래합니다. PLM의 설계는 제품 흐름에 강한 음압을 생성하여 재료가 작업 챔버로 안정적으로 전송됩니다.
공정 요구 사항에 따라, 통합 밸브는 첫 번째 단계 소프트 펌프에 의해서만 공급될 수 있거나 2단계로 처리및 분산될 수 있습니다.
회전 방향을 변환하는 특수 믹싱 요소는 철저하고 균일하며 세로 및 횡방향 혼합을 보장합니다. 최대 100 000 MPA의 점도가 높은 제품의 경우 외부 믹서와 내부 믹서를 포함한 카운터 회전 교반 시스템이 권장됩니다. 로터리 믹싱 시스템은 반대 방향으로 회전하며 가열하거나 냉각할 수 있습니다. 또 다른 나사 교반기는 약 30.000 MPA까지 점도에 적합, 완전히 가열 또는 냉각 될 수있다. 또한 유연한 PTFE 스크레이퍼 부착은 퇴적물을 선박 벽에 부착하는 것을 방지합니다.
치료 후, 제품은 더 이상 펌핑하지 않고 완전히 배출 될 수있다. 현대적인 터치 스크린 제어 처리를 통해. 필요에 따라 전기 제어를 확장할 수 있습니다.
JPS 유화 균질화 시스템은 유럽 기술을 동화하여 우리 회사에 의해 개발되었습니다. 이 장비는 설계, 컴팩트한 구조 및 자동화 가 매우 신작입니다. 그것은 공급, 배치, 유화 / 균질화, 진공, 가열 / 냉각 및 방전에서 완전히 자동입니다. 우수한 품질, 합리적인 가격과 유행 디자인으로, 우리의 제품은 널리 모래 풀 소스, 카스타 소스, 페이스트리 소스 가공 산업에 사용됩니다.
수년간의 개발 끝에 우시 장케 자동화 기술 유한 회사는 전문 R&D 생산 능력과 성숙한 기술을 보유하고 있습니다.
WUXI JKE는 장비 연구 개발, 액세서리 사용자 지정, 조립 성형, 품질 검사 및 테스트, 전문 품질 검사 팀과 완벽한 검사 장비를 갖춘 완벽한 생산 시스템을 구축하여 납품된 각 장비가 안정적인 성능과 우수한 품질을 보장합니다. 우리는 생산 요구 사항을 충족하기 위해 고객의 제품 프로세스에 따라 맞춤형 장비를 조정할 수 있습니다. 문의에 오신 것을 환영합니다.
