원유에 균질화기를 적용하는 것에 대해 알려주십시오

생물학 약에 적용하십시오; 음식 산업; 매일 화학 관리 제품; 페인트 잉크; 나노 미터 데이터; 석유 화학 산업; 인쇄 및 염색 보조제; 제지 산업; 살충제 및 비료; 플라스틱 고무; 전력 전자; 다른 정밀 화학 산업. 두유에 균질화 기의 적용 : 균질화 동안, 두유는 고압 하에서 균질화 밸브의 슬릿으로부터 압축된다.

지방 구, 단백질 및 다른 입자는 전단력, 충격력 및 캐비테이션 효과의 조합 된 효과 하에서 미세화된다. 균일 한 완하제를 형성합니다. 지방 부유, 단백질 침착을 피하고 두유 광택을 추가하고 두유의 안정성을 향상시킵니다. 원유에 균질화 기의 적용 : 16.7 ~ 20.6mpa의 강력한 기계적 효과 하에서 우유의 큰 지방 공은 작은 지방 공으로 나뉩니다. 우유에 골고루 분산되도록 그것은 뚱뚱한 공이 뜨는 것을 효과적으로 막을 수 있습니다. 저온 살균 우유 생산. 일반적으로, 균질 기는 살균의 제 1 열 회수 섹션에 위치된다. 직접 가열 된 UHT 멸균 우유의 생산에서, 균질 기는 멸균 전에 위치합니다. 직접 가열 된 초고온 멸균 우유 생산. 균질 기는 살균 후에 위치합니다. 따라서 멸균 균질기를 사용해야합니다. 균질화는 지방 소구가 뜨는 것을 방지 할뿐만 아니라 다른 이점도 있습니다 : 균질화 된 유지 지방 소 구체는 직경이 작고 인체에 의해 소화 및 흡수되기 쉽습니다. 균질화는 우유 단백질 응고를 부드럽게합니다. 소화 및 흡수 촉진. 균질화는 우유 응고를 가속화하고 효소 치즈 생산에서 우유 제품이 더 일반적인 풍미를 갖도록 할 수 있습니다.