샐러드 드레싱 생산에 더 좋은 장비는 무엇입니까?

샐러드 드레싱 생산에 더 좋은 장비는 무엇입니까?

지중해의 미노카 섬이 원산지인 샐러드 드레싱은 계란과 기름을 많이 사용하여 만듭니다. 이 소스는 오랫동안 식단에 자리 잡고 있습니다. 샐러드 소스의 소비는 계속해서 증가하고 있습니다.

일반적으로 우리가 구매하는 병 샐러드 드레싱의 주요 원료는 식물성 기름, 달걀 노른자, 양조 식초, 조미료 및 향신료입니다. 유럽에서는 식물성 기름이 대부분 올리브유이고, 아시아에서는 대두 샐러드유가 일반적이다. 오일과 계란 노른자가 충분히 저어지면 유화가 일어나 샐러드 드레싱이 맛있어집니다. 소량의 식초는 주로 항균 작용을 하기 때문에 샐러드 드레싱에는 일반적으로 "그린 푸드"라고 할 수 있는 방부제가 포함되어 있지 않습니다.

Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd.는 적절한 샐러드 드레싱 생산을 위한 자동 유화 균질 성분 시스템을 독립적으로 개발했습니다. 공업용 에멀젼 소스의 제조에 있어서 에멀젼의 섬도와 도장의 균일성은 제품의 맛, 유통기한, 생산안정성에 큰 영향을 미친다. JPS는 두 가지 측면에서 좋은 성능을 보입니다. 또한 Jiangke의 JPS 유화기는 광범위한 적용 가능성을 가지고 있습니다. 샐러드 소스는 물론 마요네즈, 샐러드 주스, 기름과 식초, 베이킹에 샐러드 소스, 카시다 소스, 페이스트리 소스, 락 소스, 치즈 소스 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.