마요네즈 유화제

Oct 29, 2019

West Point Sauce는 빵이나 떡과 쿠키로 채워진 음식으로 압착 할 수 있습니다. 오일 함량과 단백질 함량이 높은 제품입니다. Xidian Sauce는 생산 방법 측면에서 맛이 풍부하고 매끄럽게 유지 될뿐만 아니라 생계를 유지하지 못합니다. 베이킹 후 오일이없고, 붕괴되지 않고, 양호한 상태이며, 가장 확실한 맛을 유지하는 것이 더 중요합니다. 이러한 문제는 대부분의 식품 제조업체에게 뜨거운 문제가되었습니다.

풍미 혁신의 관점에서, 망고, 말차, 바닐라, 아보카도, 두리안 및 기타 풍미의 인기 풍미가 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고있다. 질감 요구 사항과 관련하여 섬세하고 섬세한 맛뿐만 아니라 육질이 많은 Kasida의 부드러움은 다른 맛 경험입니다.

종래 기술에서, 시장에서 West Point 소스는 요리 또는 베이킹 중에 침전되기 쉽고, 이는 제품의 맛 및 상태에 영향을 미친다. Wuxi Jiangke JPS Kasida 소스와 West Point 소스 유화 시스템은 베이킹에 강한 West Point 소스를 생산합니다. 균질화 기의 유화를 통해, 물 및 오일은 안정한 유화 시스템을 형성하여 유화 된 슬러리가 고온에서 조리된다. 중간에는 기름이 없습니다. 이 고유 한 수 중유 에멀젼 시스템은 제품을 장기간 보관할 때 오일을 침착시키지 않으며 동시에 베이킹 포인트 저항을 달성하기 위해 West Point 소스 오일의 내구성과 질감을 부여 할 수 있습니다.

무석 Jiangke JPS 커스터드 소스 완전한 진공 유화 기계 고급 특허 균질 유화 기술을 채택한다. 탱크 본체는 콘 탱크와 다음 균질화 기 정밀 조합을 채택합니다. 예비 혼합은 믹서를 만들 수있는 양방향 교반 스크래핑 벽 믹서를 채택합니다. 즉시 재료와의 대류는 예비 혼합 시간을 크게 단축하고 예비 혼합 효과를 크게 향상시킬 수 있습니다.

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